茶知識分享

【製程工藝】「滇綠」與「滇青」普洱之辨(一)初探

石昆牧老師之前曾在微博上有如下論述:「2004 年以前國營勐海下關茶廠年代,曾經⋯
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【製程工藝】滇綠與滇青普洱之辨(二)滇綠

上一篇:【製程工藝】「滇綠」與「滇青」普洱之辨(一)初探關於「綠茶」的界定,必然⋯
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【製程工藝】滇綠與滇青普洱之辨(三)滇青

上一篇:【製程工藝】 滇綠與滇青普洱之辨(二)滇綠雲南傳統的「滇青」製法,將鮮葉⋯
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【製程工藝】滇綠與滇青普洱之辨(四)滇綠滇青之比較

上一篇:【製程工藝】滇綠與滇青普洱之辨(三)滇青以下為完全高溫制程(殺青、毛茶乾⋯
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【製程工藝】滇綠與滇青普洱之辨(五)部分不當製程

上一篇:【製程工藝】滇綠與滇青普洱之辨(四)滇綠滇青之比較前文提及的滇綠普洱茶,⋯
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【製程工藝】滇綠與滇青普洱之辨(六)

上一篇:【製程工藝】滇綠與滇青普洱之辨(五)部分不當製程在雲南,以大葉茶製作的烘⋯
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【倉儲陳化】 普洱倉儲談(二)倉儲基本概念

上一篇:【倉儲陳化】 普洱倉儲談(一)前言在本文中,我們繼續釐清關於普洱茶倉儲的⋯
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【倉儲陳化】 普洱倉儲談(三)倉儲香氣

上一篇:【倉儲陳化】 普洱倉儲談(二)倉儲基本概念坊間關於普洱茶香氣的形成,有許⋯
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【倉儲陳化】 普洱倉儲談(四)倉儲轉化經驗

上一篇:【倉儲陳化】普洱倉儲談(三)倉儲香氣對於普洱茶的倉儲存放,石昆牧老師通過⋯
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