茶知識分享

【泡茶之道】認識醒茶：普洱茶的三種醒茶方式

shihkmhc | 2022-01-31
醒茶，顧名思義，就是「喚醒茶葉」。人剛睡醒時，無論身體或思緒，都需要一段時間才能⋯
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【茶業觀察】 揭露老黃片的真實面目

shihkmhc | 2020-08-20
老黃片的來源在過去，老黃片還曾有一個頗動聽的名字「金玉天」。據清代阮福《普洱茶記⋯
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【茶樹生態】茶種與生長型態—紫娟

shihkmhc | 2020-08-20
紫娟茶的發現與特徵1985 年，雲南省茶葉科學研究所在其 200 多畝、栽有 6⋯
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【茶史沿革】 古董印級茶

shihkmhc | 2020-08-19
古董茶、印級茶的稱呼，最早其實是在香港民間流傳的。直到 1995 年，鄧時海教授⋯
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【茶史沿革】 國營下關茶廠記事

shihkmhc | 2020-08-19
下關茶廠，是普洱茶歷史中具代表性的國營茶廠之一。自 1941 年創建以來，下關茶⋯
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