茶知識分享

[ 實話石說 ] : 綠茶與普洱

因為內地茶學領域的強勢學術院校都是以綠茶為綱,因此普洱茶在分類上被歸類於綠茶。 ⋯
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[ 實話石說 ] : 濕熱地區普洱茶倉儲竅門

每年到了這個季節,不免會遇到茶友詢問有關普洱茶的問題。在這裡我還是做一個提醒,請⋯
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[實話石說] : 水之要

活性比較低的茶,適合用純淨水沖泡。活性比較高的茶,以ph值在7.2~7.3之間,⋯
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[ 實話石說 ] ; 雜談

2018年春茶特點:大小樹齊發,過往早春茶明顯的“粉香”⋯
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【石話實說】2018年普洱茶業態簡析

原創: 石昆牧經典茶文化 天威德成經典普洱茶文化 ⋯
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【實話石說】工藝

坊間販售的許多所謂“名山”、“古樹&rdqu⋯
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【實話石說】經濟利益

1985年之前,現在盛行的古樹茶在當時被認定為“有毒”而⋯
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【實話石說】: 鎖喉

有抽煙、酗酒、慢性咽喉炎,或是長期喝濕倉茶、焙火茶、高溫乾燥茶品的人可能不會有鎖⋯
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【實話石說】飲茶與健康

茶友喝茶,應盡可能避免飲用當年的新生茶,以免受新茶寒性之害。經典普洱體系製式茶品⋯
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