茶知識分享

【普洱茶知識分享~茶性分類】：生餅茶

shihkmhc | 2020-08-20
鮮葉採摘後，經殺青、揉撚、毛茶乾燥，即為曬青毛茶。再經高溫、高濕、高壓緊壓成型，⋯
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【普洱茶知識分享~茶性分類】：熟餅茶

shihkmhc | 2020-08-20
熟餅茶 　　鮮葉採摘後，經殺青、揉撚、毛茶乾燥，即為生散茶。生散茶經灑水渥堆工⋯
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【普洱茶知識分享~茶性分類】：翻壓茶

shihkmhc | 2020-08-20
早期稱“再制茶”、“再壓茶”，筆⋯
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【普洱茶知識分享~茶性分類】：春茶

shihkmhc | 2020-08-20
江南茶區陽曆2～4月份採收春茶，清明節後15天內採收的春茶為上品。雲南本應無春、⋯
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【普洱茶知識分享~茶性分類】：穀花茶

shihkmhc | 2020-08-20
江南茶區於農曆七月三日“立秋”到了穀子開花，稻田一片金黃⋯
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【普洱茶知識分享~茶性分類】：雨前茶

shihkmhc | 2020-08-20
雲南沒有四季之分，只有乾季和雨季。在10月到來年5月底乾季期間，4月上旬左右會下⋯
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【普洱茶知識分享~茶性分類】：雨水茶

shihkmhc | 2020-08-20
嚴格來說，只能稱“雨水茶”，不能稱“雨季茶&⋯
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【普洱茶知識分享~七子餅】：雲南七子餅茶與嘜號

shihkmhc | 2020-08-20
雲南七子餅茶 　　中國土產畜產進出口公司于1972年成立，當時所生產之餅茶⋯
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【普洱茶知識分享~七子餅】：從號級茶到七子餅 普洱茶原料與制程的演變

shihkmhc | 2020-08-20
（一）原料      &nb⋯
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