【產區茶山】四大產區（一）保山市（地區）
前言：
據雲南省標準計量局2003年3月5日公布的定義：雲南省特定區域內的大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工製成的散茶或緊壓茶，稱為「雲南普洱茶」。目前四大主要產區（特定區域）、由北而南分別為：保山地區、臨滄地區、普洱地區、西雙版納地區。本系列將分 4 篇介紹各區的氣候環境條件、茶產業相關特性。
《保山地區》
保山地區是雲南省開發極早、也是一個沉澱著極為豐富歷史文化的邊疆多民族地區，以今保山市為中心的怒江中游流域，約8000年前就有古人類活動。從考古學上證明，在戰國中期以前，「哀牢夷」已形成了具有統治機制的部落聯盟，繼而又建立「哀牢國」，一個興盛一時的奴隸制國家。
保山市于漢朝時稱「永昌郡」，明朝先後置金齒軍民指揮使司、永昌軍民府「保山」，於今使用名稱即首見於明嘉靖三年（1524年）設保山縣為「府附郭」之時。保山是著名的「西南絲綢之路」重要驛站，也是在中國境內的最後一段，古代有著頻繁的商貿活動；在抗日戰爭時期，這裡也是滇西戰役的主戰場，著名的「滇緬公路」即由此通過，更加突顯其重要的地理位置。
保山市於 2001 年 6 月，由保山地區撤地設市改制，管轄隆陽區、施甸縣、騰沖縣、龍陵縣、昌寧縣。地處雲南省西部，省內與怒江傈僳族自治州、大理白族自治州、臨滄市、德宏傣族景頗族自治州相鄰，西邊、南邊與緬甸交界，面積 1,9637 平方公里，人口 200 多萬人。
地理位置在北緯 24°08′～25°05′ 間，地勢北高南低，最高海拔 3,915 公尺，最低海拔 535 公尺；主要河川怒江由北而南貫穿，直接進入緬甸；瀾滄江則通過東部，進入臨滄、思茅、西雙版納地區。年平均溫度 14～20 ℃，年平均相對濕度 75％～84 ％，年平均降雨量700～2,000毫米。在雲南 4 個主要產茶區中，緯度最高、平均海拔最高、氣溫最低、日照最少、雨量最少。轄區的保山市、昌寧、騰沖、龍陵、施甸等地都有茶葉生產，除曬青茶外，昌寧縣亦生產滇紅。茶葉、甘蔗、煙、咖啡為保山地區骨幹產業。
在目前雲南普洱茶生產地區來說，保山所生產的曬青毛茶普遍不受重視。然據筆者瞭解，保山地區目前尚有不少栽培野生茶區並沒有完全開發，相對於西雙版納勐臘、景洪、勐海等地都已經被過度採摘的情況，此地區的茶質仍然十分厚質飽滿，適度管理與正確製作，仍十分具有開發價值。目前已有茶葉集團在保山投資設立大型茶廠，所收購的茶菁涵蓋保山、臨滄、思茅等絕大部分茶區。
以上文章參考節錄自石昆牧老師《經典普洱 名詞釋義》。轉載文章或圖片，請徵得發表人同意並註明出處。
