【產區茶山】茶山譜 之(十二)「莽枝」
《茶區位置》:
雲南省西雙版納州勐臘縣,古六大茶山茶區。
《簡介》:
位於革登茶山西南方、蠻磚茶山西面,傳說是諸葛亮埋銅(莽)之地,因此取名莽枝茶山,主要市集在牛滾塘街。古代都由外來生意人從事茶葉買賣,早年繁榮景象,如今也都只剩下殘簷斷壁。在原始林中,還有許多大、中小葉茶類老茶樹錯落其間,也不乏數十公尺高的巨大茶樹。所生產茶菁,多數集中收購交至其他地區,或由某些大廠指定專人收購。
(圖 保有原始樣貌的寨子)
《中小葉栽培古樹茶特色》:
中小葉以特殊香型著稱,與倚邦、革登香型口感類似。上顎香甜微蜜感、湯柔、舌面刺激感較強。
以上文章參考節錄自石昆牧老師《經典普洱 名詞釋義》。轉載文章或圖片,請徵得發表人同意並註明出處。