【產區茶山】茶山譜 之(十二)「莽枝」

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《茶區位置》:

雲南省西雙版納州勐臘縣,古六大茶山茶區。

《簡介》:

位於革登茶山西南方、蠻磚茶山西面,傳說是諸葛亮埋銅(莽)之地,因此取名莽枝茶山,主要市集在牛滾塘街。古代都由外來生意人從事茶葉買賣,早年繁榮景象,如今也都只剩下殘簷斷壁。在原始林中,還有許多大、中小葉茶類老茶樹錯落其間,也不乏數十公尺高的巨大茶樹。所生產茶菁,多數集中收購交至其他地區,或由某些大廠指定專人收購。

(圖 保有原始樣貌的寨子)

《中小葉栽培古樹茶特色》:

中小葉以特殊香型著稱,與倚邦、革登香型口感類似。上顎香甜微蜜感、湯柔、舌面刺激感較強。

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